Spezialitäten des Küchenchefs
Herbstliche Genüsse
Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokaido-Kürbis garniert mit Sahnehaube
6,80€
Knackig fischer Feldsalat angerichtet in feinem Koblauchdressing und gebratenen Speckstreifen.
8,50€
Hauptgerichte
Tagliatelle mit Shrimps
Shrimps gebraten mit frischen Steinchampignons einem Hauch Knoblauch und buntem Gemüse im Pfännchen serviert, dazu bunter Salat
22,80€
halbe Ente, knusprig gebraten angerichtet mit Cassissoße Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
24,80€
Gänsebraten von der Brust oder Keule mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödeln und glacierten Kastanien
29,80€
Wildschweingulasch
garniert mit Preiselbeerbirne mit Kartoffelknödel und kleinem Feldsalat
25,80€
Dessert
Vanilleparfait im Schokoladen-Haselnussmantel
garniert mit Schlagsahne
9,80€
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