Spargelkarte

Vorspeisen

Feines Cremesüppchen

vom Bärlauch garniert mit Sahnewölkchen

6,80€                                                                    

Spargeltörtchen

mit Räucherlachsmousse Merrettich, Röstzwiebeln und Kräuteröl dazu Weissbrot                                      

14,80 €

Hauptgerichte

Spargel im Weißbrotmantel

mit feinen Kräutern,  gekochtem Vorderschinken und Gouda angerichet an kleinem Salat

21,80€

Spargel mit Holländischer Soße

dazu Butterkartoffeln

22,80€

Spargel mit Tournedo

vom Roastbeef an Holländischer Soße dazu Butterkartoffeln

29,80€

Spargel trifft Lachs

gegrilltes Lachsschnittchen, Holländischer Soße, Butterkartoffeln

26,80€

Spargel mit Schnitzel

vom Schweinefilet dazu Holländischer Soße und Butterkartoffeln

24,50€

Nicht nur für Freunde der Vegangen Kost

Spargel und Allerlei

Spargel, Tomaten, Zwiebel und Steinchampignons vereit mit Kartöffelchen in Olivenöl gebraten serviert mit pikanter Sour Cream und buntem Salat

26,80€